Если веточки свежей или сухой пряной зелени связать кулинарной нитью, получится «букет гарни».
Как приготовить
- Лавровый лист обернуть вокруг веточек петрушки и тимьяна, связать кулинарной нитью или толстой неокрашенной хлопчатобумажной или льняной нитью.
- Опустить в суп или в рагу за 15 минут до окончания приготовления или в соответствии с рецептом.
Ингредиенты
Для букета | Количество |
веточки петрушки | 2 шт |
веточка тимьяна | 1 шт |
лавровый лист | 1 шт |